4 Minute
Context: Dieta, circuite cerebrale și memorie
Noi cercetări de laborator arată că o expunere scurtă la o dietă bogată în grăsimi, de tip „junk food”, poate modifica rapid activitatea neuronală din hipocamp, regiunea cerebrală responsabilă pentru formarea și recuperarea amintirilor. În acest studiu, șoarecilor li s-a administrat o dietă concepută pentru a imita conținutul de grăsimi saturate și palatabilitatea alimentelor procesate, după care au fost testați în sarcini comportamentale și de memorie. Experimentele s-au concentrat pe o populație de neuroni inhibitori cunoscuți sub numele de interneuroni CCK (exprimând colecistokinină), care contribuie la reglarea ritmurilor rețelei hipocampale implicate în codificarea memoriei.
Detalii experimentale și descoperiri cheie
Remarcabil, cercetătorii au detectat o activitate anormală a interneuronilor CCK după doar patru zile de regim bogat în grăsimi — mult înainte de apariția oricărei creșteri în greutate măsurabile sau a unei boli metabolice precum diabetul. Această schimbare rapidă sugerează că lipidele din dietă pot altera funcția cerebrală aproape imediat. Schimbarea tiparului de descărcare a acestor interneuroni sensibili la glucoză a perturbat ritmurile hipocampale legate de performanța memoriei, iar șoarecii au prezentat deficite corespunzătoare la testele de memorie.
Intervenții care restabilesc funcția cerebrală
Studiul a testat, de asemenea, dacă modificarea disponibilității energetice la nivel cerebral poate inversa aceste efecte. Restaurarea nivelurilor de glucoză în creier a redus activitatea excesivă a interneuronilor CCK și a remediat deficitele de memorie ale șoarecilor. Îmbunătățiri comparabile au urmat și după măsuri nonfarmacologice: perioadele de post intermitent după expunerea la regimul bogat în grăsimi au fost suficiente pentru a normaliza activitatea interneuronilor și pentru a îmbunătăți performanța comportamentală. Cercetătorii propun că modificările dietetice țintite sau intervențiile farmacologice care stabilizează glucoza cerebrală ar putea ajuta la păstrarea funcției hipocampale în contexte de neurodegenerare legată de obezitate.
După cum a remarcat autorul principal Song, "Această lucrare subliniază cum ceea ce mâncăm poate afecta rapid sănătatea creierului și cum intervențiile timpurii, fie prin post, fie prin medicamente, ar putea proteja memoria și reduce riscul problemelor cognitive pe termen lung asociate cu obezitatea și tulburările metabolice."
Implicații și direcții viitoare
Rezultatele subliniază sensibilitatea circuitelor memoriei la starea nutrițională și ridică îngrijorări că dietele bogate în grăsimi saturate ar putea crește riscul pe termen lung pentru boli neurodegenerative precum demența și boala Alzheimer. Lucrările în curs urmăresc să cartografieze exact cum interneuronii sensibili la glucoză modifică ritmurile rețelei hipocampale și să testeze dacă intervențiile identificate la șoareci pot fi traduse în siguranță la oameni. Cercetătorii vor evalua, de asemenea, strategii de stil de viață — modele alimentare care reduc aportul de grăsimi saturate sau stabilizează glucoza cerebrală — ca posibile măsuri la nivel de populație pentru protejarea sănătății cognitive.
Concluzie
Consumul pe termen scurt al dietelor tip junk food, bogate în grăsimi, poate deregl a rapid interneuronii CCK din hipocamp și poate compromite memoria la șoareci. Restaurarea glucozei la nivel cerebral sau utilizarea postului intermitent pot normaliza activitatea neuronală și pot recupera funcția memoriei, sugerând că există abordări practice pentru prevenirea declinului cognitiv asociat obezității. Sunt necesare cercetări translative suplimentare pentru a determina dacă aceste mecanisme contribuie la riscul uman de Alzheimer și care intervenții sunt cele mai eficiente.
Sursa: scitechdaily
Comentarii